الأحد ٢٥ سبتمبر ٢٠٢٢

رئيس مجلس الادارة : أحمد أحمد نور

نائب رئيس مجلس الادارة : وليد كساب

رئيس التحرير : محمد عبد العظيم

سد الحنك علي طريقة الشيف نيفين عباس

سد الحنك علي طريقة الشيف نيفين عبا

1

المقادير

كوب دقيق
كوب الا ربع سكر
2 كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة ماء ورد ( إختياري )
3 ملعقة كبيرة سمنة

الطريقة
يوضع في مقلاة السمنة وتذوب
يضاف لها الدقيق ويقلب حتي يصبح بقوام رملي ويتغير لونه
يضاف له السكر ويقلب حتي يصبح بلون الكراميل
تضاف الماء للخليط مع مراعاة عدم وضع الكمية دفعة واحدة ومن الممكن عدم استخدام كمية الماء كاملة لإختلاف انواع الدقيق
تقلب حتي نحصل علي عجينة متماسكة قليلاً
ثم ترفع من علي النار ويضاف لها ماء الورد وتقلب
توضع في طبق التقديم وتزين بحسب الرغبة وتقدم

عن عيون المجلس

شاهد أيضاً

عروس تحتفل بليلة زفافها رغم هروب “العريس” !

كتبت / ميرفت مصطفى تنتظر كل فتاة ليلة زفافها بفارغ الصبر لتحقق حلمها بالعيش مع …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.