الأحد ٢٥ سبتمبر ٢٠٢٢

رئيس مجلس الادارة : أحمد أحمد نور

نائب رئيس مجلس الادارة : وليد كساب

رئيس التحرير : محمد عبد العظيم

صينية الريش بالخضروات علي طريقة الشيف نيفين عباس

كتبت / الشيف نيفين عباس

المقادير

كيلو ريش لحم

2 حبة طماطم مقطعة

2 حبة بصل مقطع

2 حبة فلفل رومي مقطع

ملح وفلفل اسود

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

ملعقة صغيرة كزبرة جافة

ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب

زيت

كوب ونصف ماء

الطريقة

توضع جميع المقادير معاً وتقلب

ثم توضع في صينية مع مراعاة وضع الريش علي الوجه

تغطي الصينية وتوضع بفرن حار ساخن حتي تمام النضج

تخرج وتقدم مع الأرز

عن عيون المجلس

شاهد أيضاً

عروس تحتفل بليلة زفافها رغم هروب “العريس” !

كتبت / ميرفت مصطفى تنتظر كل فتاة ليلة زفافها بفارغ الصبر لتحقق حلمها بالعيش مع …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.