عيون المجلس سياسية ،اقتصادية ،اجتماعية ،ليبرالية شاملة
كتبت/ سماح على حامد
يعتبر عيش العدس من أنواع الخبز المفيدة التي تحتوي على عدد ضئيل جدًا من السعرات الحرارية التي يمكن تناولها في الدايت؛ لأنها تساعد على الشعور بالشبع وغير مكلفة، لذا نستعرض طريقة عمل خبز العدس على طريقة الشيف مي صيام، أيضًا يمكنك أن تتناولينه مع أكلات مختلفة من الجبن أو الخضار على حسب الرغبة فهو من أنواع الخبز الصحية التي تناسب مرضى السكر أيضًا.
طريقة عمل عيش العدس: المكونات:
نصف كيلو من العدس الأصفر، أو على حسب الرغبة
ملعقة من الكركم اختياري
ملعقة من الملح
لتر من الماء
طريقة تحضير عيش العدس:
قومي بنقع العدس الأصفر في الماء لمدة ساعة
ثم قومي بوضع العدس في الخلاط
ثم قومي بوضع التوابل من الملح والكركم
ثم قومي بالضرب مرة أخرى حتى تحصلي على خليط ناعم قوام العجين
ثم ضعي مقلاة على النار
ثم أدهنيها بالزيت
ثم ضعي ملعقتين من الخليط في المقلاة
ثم انتظري لمدة دقيقتين حتى تحصلي على اللون الذهبي
ثم اقلبي العجين على الجهة الأخرى
ثم ارفعيه من على النار
ثم قومي بتكرار الخطوات لحين الانتهاء من الخليط.
في حالة إذا كنتِ تتبعين نظاما غذائيا صحيا فيُفضَّل أن تتناولي خبز العدس لكونه مفيدا ويحتوي على عدد كبير من الفيتامينات.
