
كتب / سامي إسماعيل
هل تعلمين أن الحمص المسلوق، أو ما نطلق عليه بحمص الشام عبارة عن صيدلية متنقلة وفوائده لا تعد ولا تحصى منها:
- مدرّ للبول.
- يعالج المفاصل وآلامها، وخاصّة عظام الظهر.
- منشّط للأعصاب.
- يفتت الحصوات المتراكمة على الكلى.
- يحافظ على صحّة القلب.
- يحافظ على صحة الأوعية الدموية، ويقيها من التصلب.
- يفتح سدد الطحال، والكبد.
- يحمي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان، وسرطان القولون.
- يحفّز نمو الشعر الجديد.
- يخفض من نسبة الكولسترول الضار في الدم، ويرفع الكولسترول النافع في الجسم.
- ينظّم مستوى السكر في الدم.
- يبني العضلات، ويساعد في أداء وظائفها.
- يبني الأنسجة في الجسم، ويصلحها في حالة التلف.
- يعطي الجسم القوة، والنشاط.
- يوفّر البروتين الضروري لنمو جسم الأطفال الرضع.
- يخفض من مستوى ضغط الدم المرتفع.
- يعالج الروماتيزم.
- يكافح السمنة.
- مضاد للأكسدة.
- يحسّن المزاج.
21- يحافظ على صحّة الجهاز الهضمي.
حيث ينظّم حركة الأمعاء.
ويعالج الإمساك.
كما يسهل عملية الهضم.
ويجعل الفرد يشعر بالشبع، وامتلاء المعدة، وهذا يساعد في تخفيف الوزن.