
كتبت / دعاء نور
قضية تكلفة رغيف الخبز المدعم في مصر تعتبر من القضايا الهامة التي تثير اهتمام المواطنين والقطاع التجاري على حد سواء.
وفي هذا السياق، تحاول الحكومة البحث عن حلاً مستداماً لتحديات ارتفاع التكاليف التي تواجه صناعة المخابز.
وقد أثار اقتراح إعادة تكلفة رغيف الخبز الكثير من التساؤلات والجدل.
الزيادة في تكلفة الإنتاج
كما تشير التصريحات الأخيرة للمهندس عبد الله غراب رئيس شعبة المخابز، إلى أن الزيادة في تكلفة الإنتاج تعود إلى عدة عوامل، منها ارتفاع تكلفة العمالة وعدم تحديث أسعارها لأكثر من 4 سنوات، وأيضا ارتفاع أسعار الطاقة والمياه.
ويبرز رئيس شعبة المخابز أن هذا الوضع لم يكن ملائمًا للقطاع، خاصة في ظل التغيرات السريعة في سوق العمل المصري.