تحذيرات عاجلة من نوعية لحوم خطيرة تسبب في كوارث

كتبت د / زينب محمد أحمد

ذكر حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن أسعار اللحوم البلدي المذبوحة حاليا تتراوح بين 300 و450 جنيها للكيلو وذلك حسب نوع وجودة اللحوم، موضحًا أن سعر اللحم القائم يتراوح من 150 إلى 250 جنيها للكيلو حسب نوع وعمر الذبيحة.

وقال “أبو صدام“: في تصريحات له، أن معظم المواطنين يخلطون ما بين سعر اللحوم الحية (قائم) وسعرها مذبوحة عند الجزار، معلقا: ”مفيش لحمة حمرا صحية مذبوحة بـ150 جنيهًا

كما أكد أن اللحوم الوقيع انتشرت بشكل كبير هذه الأيام وكان ذلك بسبب ارتفاع أسعار اللحوم، وأن هذه اللحوم هي لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتتسبب في كوارث صحية، فهي لحوم حيوانات مريضة أو نافقة وفي الغالب تباع لأصحاب المطاعم معدومي الضمير، ويشارك في انتشارها المربي الذي يبيعها لتقليل خسائره، حيث تنتشر هذا التجارة ومعروف كل تجارها ويتم الاتصال بهم بعد وقوع الذبيحة على الأرض، ومنها انتشر المثل “العجل وقع هاتوا السكين”، ويشتريها التاجر بثمن بخس، وهذه اللحوم خطر كبير على صحة مستهلكيها.

كما ناشد أبو صدام المواطنين عدم شراء اللحوم إلا من الأماكن المضمونة والمختومة بالأختام السليمة، وأن يكون لون اللحوم وشكلها طبيعيا ورائحتها غير متعفنة وأيضا تكون متماسكة خالية من أي  عيوب