طريقة عمل “سلطة الجمبري” بـ مكونات سهلة ولذيذة

https://fundaciongrupoimperial.org/p771i1g جريدة/ عيون المجلس

https://golddirectcare.com/2024/11/02/e6qu762mfp الجمبرى من أكثرالمأكولات البحرية التي يفضلها الكثيرون ويتميز بمذاقه الطيب وطرق إعداده المختلفة وفى السطور التالية نقدم طريقة جديدة لتحضيرسلطة الجمبرى

https://www.amyandthegreatworld.com/2024/11/yrks71jw

المكونات:

1 كيلو من الجمبري الكبير المقشر والمنظف
كرفس مفروم ناعماً
2 بصل أخضر ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 حبةأوفاكادو كبيرة
نصف كوب منأوراق البقدونس ألمفرومة
الفلفل الأسود

https://crockatinneyguesthouse.com/fr9c2zzp2

للتزيين

1 فص ثوم صغير الحجم ، مبشور أو مفروم ناعماً

http://www.chateagay.com/5ehckzattag 1 صفار بيضة ملح½ كوب زيت زيتون بكر ممتاز2 ليمونةملعقة كبيرة من الخردل1 ملعقة كبيرة من الكبر المفرومرشة من البابريكانصف ملعقة صغيرة صلصة

طريقة التحضيرقومي بوضعي وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة حتى يغلي الماء. ثم قومي بتبطين صينية بورق مناديل مطبخ لاستخدامها لاحقًا. عندما يغلي الماء، تبلي الماء بملح بشكل وفير وقومي بتقليل الحرارة إلى متوسطة. ضعي الجمبري في الماء المغلي واتركيه يغلي لمدة حوالي 2 دقيقة حتى يصبح لونه غير شفاف. ثم استخدمي ملقط للجمبري لإزالته من الماء وضعيه على الصينية ليجف. لتحضير الصلصة.  امزجي في وعاء آخر الثوم الطازج المفروم، صفار البيض، زيت الزيتون البكر الفاخر، عصير الليمون، مسحوق الخردل، البابريكا الحلوة،  وقومي بتقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس. في وعاء التقديم، ضعي الجمبري المسلوق والكرفس المفروم، البصل الأخضر، البقدونس المفروم، والأفوكادو المقطع مكعبات وقلبي المكونات جيدًا. صبي الصلصة فوق السلطة وقلبيها بلطف حتى تتغطى بالصلصة. قومي بتقديم سلطة الجمبري مباشرة أو يمكنك تبريدها في الثلاجة لفترة وجيزة قبل التقديم. قدمى الطبق وزينيه بالفلفل والبقدونس والليمون

https://altethos.com/tnhykvzgwe