طريقة عمل “المهلبية بالكاسترد” بـ طريقة سهلة ولذيذة

عيون المجلس

يعتبر الكاسترد والمهلبية من الحلويات الشهيرة التى يسهل تحضيرها فى المنزل التحضير وتتميز بطعمهما اللذيذ وقوامهما الناعم،لذا نستعرض خلال هذا التقرير طريقة عمل الكاسترد البارد والمهلبية على طريقة الشيف مي صيام.

طريقة عمل الكاسترد والمهلبية:

المكونات:
 

4 ملاعق كبيرة من السكر.

5 أكواب من الحليب السائل.

5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد.

ملعقة كبيرة من ماء الورد

علبتان من القشطة.
 

طريقة التحضير:
 

ذوبّي الحليب والسكر في الماء في قدرٍ على النار.

حركي المكوّنات جيّداً حتّى تتماسك.

ضيفى الكاسترد إلى المزيج مع التقليب مرةً أخرى.

ارفعي الوعاء عن النار عندما يصبح المزيج ساخناً.

وزعى المهلبية في أكواب التقديم.

يمكن إضافة القليل من ماء الورد إلى المهلبية.

يمكنكم استبدال مسحوق الكاسترد بالنشا، مع مراعاة زيادة الكمية قليلاً، أيضًا يمكن إضافة نكهات أخرى إلى المهلبية، مثل الفانيليا أو الحبهان أو ماء الزهر.