رئيس مجلس الادارة : أحمد أحمد نور

نائب رئيس مجلس الادارة : وليد كساب

رئيس التحرير : محمد عبد العظيم

أخبار عاجلة

طريقة عمل النجرسكو بـ مكونات سهلة ولذيذة

عيون المجلس

يعد النجرسكو من أشهى الأكلات التى يحبها المصريون من متنوع الأعمار .. فكي تعديها بمذاق شهي؟

نعرض لكم طريقة عمل النجرسكو فى خطوات الشيف اميرة شنب  مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ.

مقادير النجرسكو:

 مكرونة شرايط مسلوقة

 3 صدور دجاج شرائح

 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

قرفة

 جبنة موتزريلا مبشورة

 حبهان بودرة

 مستكة

 فلفل رومي مفروم

زيت

 ملح

فلفل أسود 

للبشاميل:
 زبدة
 دقيق
 لبن
 ملح
 فلفل أسود
جوزة الطيب
 قرفة


طريقة عمل النجرسكو
في بولة كبيرة ضعي الدقيق والزبدة والملح والفلفل الأسود مع  جوزة الطيب وقرفة
قلبي اللبن مع كوب الكريم على النار حتى يثقل القوام مع إضافة قليل من الجبنة وزيت ودجاج وملح وفلفل أسود وقرفة 

قلبي الخليط  حتى يتغير لون الدجاج ثم ضعي الثوم والفلفل الرومي وانزليهم من على النار .

ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة في صينية فرن وعليهاالدجاج ثم باقي المكرونة ثم ضعي عليا البشاميل عليها وعلى الوجه ترش الجبنة وضعيها في فرن ساخن حتى تذوب الجبنة ويحمر وجه صينية النجرسكو ثم تقدم.

عن Eyon Elmagles

شاهد أيضاً

شروط الحصول على معاش تكافل وكرامة

شروط الحصول على معاش تكافل وكرامة

كتب/ وليد كساب يرغب العديد من المواطنين معرفة رابط الاستعلام عن معاش تكافل وكرامة 2025، …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *