كتب/ محمد إبراهيم
يلعب الغذاء دورا كبيرا في حماية الجسم من الأمراض وتتميز بعض الأعشاب بفوائد علاجية مميزة.
وبحسب لما جاء في موقع هيلث شوتس نوضح أهم فوائد الفلفل الأسود للجسم، ومنها:
– مفيد جدًا للهضم
تناول الفلفل الأسود الخام يفرز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، وبالتالي يساعد في الهضم ويساعد حمض الهيدروكلوريك في الحفاظ على نظافة الأمعاء ويساهم في حل اضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى وتعمل هذه العملية على تطهير أمعائك من السموم وتضمن لك التخلص من مشكلات مثل الحموضة.
– يعزز المناعة:
الفلفل الأسود غني بالفيتامينات والمعادن التي لها أهمية قصوى عندما يتعلق الأمر بالمناعة، فهو يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ وغني بفيتاميني سي وك وتشمل العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الفلفل الأسود الثيامين والبيريدوكسين والريبوفلافين وحمض الفوليك والنحاس والكالسيوم مما يجعله إضافة جيدة لنظام غذائي للنساء الحوامل.
– يحسن حركة الأمعاء: أصبحت مشكلة الإمساك من المشاكل الشائعة جدًا في الوقت الحاضر، فإن إضافة القليل من الفلفل الأسود إلى طعامك يوميًا يمكن أن يحل هذه المشكلة وبمجرد أن تبدأ في تناول الفلفل الأسود بانتظام، يمكن أن يساعد في الحد من الإمساك والغثيان، من بين أشكال معينة من الاضطرابات البكتيرية.
– يساعد في إنقاص الوزن:
هذه التوابل الرائعة تعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وإذا كنت غير قادر على التخلص من تلك الكيلوجرامات الزائدة، فكل ما عليك فعله هو إضافة قليل من الفلفل الأسود إلى الشاي الأخضر وشربه مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا.
الفلفل الأسود يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية النباتية التي تساهم في حرق الدهون الزائدة.
– يمنع بعض أنواع السرطان: يُعتقد أن الفلفل الأسود الممزوج بالكركم يمنع الإصابة بالسرطان ويمكن تناوله على شكل حليب عن طريق مزج الكركم والفلفل الأسود ويُعطى هذا المشروب عادةً للأشخاص الذين يعانون من نزلات برد شديدة ومن المعروف أنه يتكون من مضادات الأكسدة وفيتامين أ والكاروتينات التي تساعد في الوقاية من السرطان والأمراض القاتلة الأخرى.
– يساعد في علاج مشاكل الجلد: يُعرف الفلفل الأسود بقدرته على منع تصبغ الجلد (البهاق)، حيث تجعل هذه الحالة بشرتك تبدو بيضاء ولكن في شكل بقع وعلى الرغم من وجود العديد من الأدوية المتوفرة في السوق لاستعادة لون بشرتك، إلا أن الفلفل الأسود يحمي بشرتك من أي نوع من أنواع تصبغ الجلد ويساعد في الحفاظ على لون بشرتك الأصلي.