كتب/ وليد كساب
وجة المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحال الجزارة ومحال بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع لضبط الأسعار ، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لجميع الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.
وفى هذا الصدد أشار اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( مباحث التموين بإشراف العقيد أحمد النجار – شرطة البيئة و المسطحات المائية – الرقابة الإدارية – الرقابة التموينية – الرقابة الصحية – مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.
وأشار مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية ونتجت عن تحرير محضرين مخالفة و ضبط ( ٢طن و ٣٥٠ كجم ) مصنعات لحوم و دواجن و كبده و أسماك مدخنة مجهولة المصدر و تم عمل المحاضر اللازمة وإتخاذ جميع الإجراءات القانونية ضد المخالفين.