كحك العيد التركي على طريقة الشيف نيفين عباس

 المقادير .. نصف كيلو دقيق – نصف ملعقة كبيرة سكر-  ربع ملعقة صغيرة ملح –  2 ملعقة كبيرة سمنة -ملعقة خميرة-  سمسم غير محمص-  قليل من اللبن-  ريحة كحك-  نصف كوب ملبن – 2 كوب فستق – ملعقة كبيرة ماء ورد .. الطريقة..  يعجن الفستق والملبن وماء الورد يشكل الخليط كرات ويترك جانباً بقدر بلاستيك يوضع الدقيق والملح والسكر والخميرة يقلب جيداً نقوم بتسخين السمنة تضاف للدقيق مع السمسم وريحة الكحك نعجن جيداً ثم نضع اللبن وتعجن تغطي وتترك تخمر يشكل الكحك بعد ان نقوم بحشوه بحشوة الملبن والفستق ينقش بالمنقاش يرص في صينية يوضع بالفرن على حرارة متوسطة حتى يصبح ذهبي يزين بسكر البودرة بعد ان يبرد ويقدم.