منذ قليل.. ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن غير الصالحة خلال حملات تموينية بالدقهلية

كتب/ محمد الطايفى

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الدقهلية، اليوم، حملة رقابية مكثفة على المخابز والأسواق ومحال بيع اللحوم، بتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين، وتنفيذًا لتعليمات اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، وبقيادة المحاسب علي حسن عبد الفتاح وكيل وزارة التموين بالمحافظة، في إطار خطة شاملة لضبط الأسواق ومنع الغش التجاري.

ضبط الأسواق ومنع الغش التجاري

وانطلقت الحملات منذ الصباح الباكر بمشاركة فرق التفتيش في مختلف الإدارات، حيث نتجت جولات الرقابة على المخابز البلدية عن تحرير 54 مخالفة، تضمنت إنتاج خبز ناقص الوزن، وعدم مطابقة المواصفات، والتوقف عن الإنتاج دون مبرر، وعدم إعلان مواعيد التشغيل، تحت إشراف ياسر السعودي مدير إدارة الرقابة التموينية.

ونتجت الحملات تحت إشراف الدكتورة شيماء الهندي مدير عام التجارة الداخلية عن تحرير 14 مخالفة شملت سلعًا مجهولة المصدر، وقضايا غش تجاري، وعدم إعلان الأسعار، وضبط سلع غير مطابقة للاشتراطات الصحية. 

وخلال الحملة، تم ضبط كميات ضخمة من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك داخل مطعم شهير، شملت: 100 جردل شاورما دجاج وزن الجردل 19 كجم بإجمالي 1.9 طن، 3 سيخ شاورما دجاج وزن الواحد 120 كجم بإجمالي 360 كجم.

كما تم ضبط مطبخ تابع لمنشأة غذائية أخرى بحيازته 8 جرادل دواجن بإجمالي 160 كجم، و40 جردل مصنعات دواجن وزن الواحد 20 كجم، و2 جردل دواجن وزن الواحد 15 كجم، وتم التحفظ على كل المضبوطات.

وفي محال الجزارة، ضبطت الحملة 320 كجم من اللحوم المخالفة، تنوعت بين لحوم بلدية مذبوحة خارج السلخانة، ولحوم بتلو محظور ذبحها، ودهون ومصنعات لحوم غير صالحة، بالإضافة إلى 40 طبق برجر و50 طبق سجق غير مطابقين للاشتراطات الصحية.

وتم تحرير المحاضر اللازمة، وإحالة المضبوطات للنيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية.

وأكد المحاسب علي حسن عبد الفتاح وكيل وزارة التموين بالدقهلية، أن الحملات المفاجئة ستستمر يوميًا في كافة مراكز المحافظة، مشددًا على أن صحة المواطن خط أحمر، وأن المديرية لن تتهاون مع أي مخالفة تمس سلامة الغذاء.