لمرضي السكري .. اليك نصائح هامة لتجنب المضاعفات اثناء الصيام

مرضى السكرى يحتاج إلى اتباع نظام غذائى ودوائى بعناية، لضمان ثبات مستوى السكر فى الدم وتجنب المضاعفات الواردة مثل ارتفاعه أو انخفاضه المفاجئ، ويُعد التخطيط المسبق لأوقات تناول الأدوية والوجبات عامل أساسي للحفاظ على الصحة خلال فترة الصيام، مع الاهتمام بالإرشادات الطبية التى تساعد المريض على صيام آمن ومريح. لذا قام الدكتور عاطف سعد عشيبة، وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، بتقديم مجموعة من النصائح لمرضى السكرى أثناء الصيام. وقال عاطف : يعد الصيام فرصة جيدة لمرضى السكرى لتحسين التحكم فى مستوى السكر بالدم وخفض الوزن الزائد، بشرط الالتزام بالإرشادات الطبية والمتابعة الدورية مع الطبيب. وصرح أنه لضمان صيام آمن وفعال، يجب على مريض السكرى الالتزام بالكمية والنوعية المحددة من الطعام، ومراقبة مستوى السكر بانتظام طوال اليوم، مع تأخير وجبة السحور إلى أقرب وقت ممكن قبل الفجر لتعزيز الشعور بالشبع وتوفير الطاقة لساعات أطول من الصيام، والإكثار من تناول السوائل للحفاظ على الترطيب وتجنب الجفاف. ونصح باختيار الأطعمة المليئة بالألياف مثل الحبوب الكاملة والخضروات الورقية، لما لها من دور فى إبطاء امتصاص الجلوكوز وتنظيم مستوى السكر فى الدم، إضافة إلى الفواكه المناسبة مثل التفاح والجوافة والتين الشوكى، والتى تساعد على ضبط مستوي السكر وتحسين صحة القلب والكولسترول. وأشار إلى أنه يفضل أن يبدأ إفطار مريض السكرى بشوربة دافئة خفيفة لتهيئة المعدة، ثم تناول الخضروات الطازجة أو المسلوقة مع مصدر بروتين صحى، مثل الدجاج أو السمك أو البيض، مع كمية محدودة من النشويات المعقدة لضمان استمرار الطاقة دون ارتفاع حاد فى مستوى السكر بالدم.