نصائح هامة لمرضي السكري .. كيف تستبدل رغبتك بأكل السكر بالفواكهة المغذية والمفيدة لصحتك !

اصبح مريض السكري يعاني من صعوبة مقاومة الحلويات المغرية التي ترفع مستوي السكر في الدم لكن الفاكهة يمكن وصفها بـ "حلوى الطبيعة" فهى في الواقع بديل صحي أكثر للحفاظ على مستوى السكر في الدم منخفضاً مع إشباع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، وفى فصل الصيف يمكن تناول الفاكهة لترطيب جسمك في الطقس الحار. وبحسب ما ذكرته الجمعية الأمريكية للسكرى يجب احتساب الفاكهة ضمن نظامك الغذائي، تناول قطعة من الفاكهة الطازجة أو سلطة فواكه كحلوى طريقة رائعة لإشباع رغبتك في تناول الحلويات والحصول على العناصر الغذائية الإضافية التي تبحث عنها.

واليك أفضل أنواع الفاكهة لمرضى السكر

أفضل أنواع الفاكهة هي أي فاكهة طازجة أو مجمدة أو معلبة بدون إضافة سكريات فتُعد الفواكه المجففة وعصير الفاكهة الطبيعي بنسبة 100% خيارات مغذية أيضاً، لكن أحجام الحصص صغيرة لذا قد لا تكون مشبعة مثل الخيارات الأخرى.

حيث تحتوي قطعة صغيرة من الفاكهة الكاملة، أو ما يعادل نصف كوب من الفاكهة المجمدة أو المعلبة، على حوالي 15 جرامًا من الكربوهيدرات تتراوح حصص معظم أنواع التوت الطازج والبطيخ بين ثلاثة أرباع كوب وكوب واحد أما عصير الفاكهة، فيمكن أن تتراوح حصصه بين ثلث كوب ونصف كوب، ويحتوي على 15 جرامًا من الكربوهيدرات.

تحتوي ملعقتان كبيرتان فقط من الفواكه المجففة مثل الزبيب على 15 جرامًا من الكربوهيدرات، لذا كن حذرًا بشأن أحجام حصصك. وتناول الفاكهة كبديل لمصادر الكربوهيدرات الأخرى في نظامك الغذائي مثل النشويات أو الحبوب أو منتجات الألبان.

إذا اتبعت طريقة طبق مرضى السكري:

إذا كنت تستخدم طريقة الطبق، فإن تناول قطعة صغيرة من الفاكهة الكاملة أو نصف كوب من سلطة الفواكه كحلوى يُعد إضافة رائعة للخضراوات غير النشوية، والكمية الصغيرة من النشويات والأطعمة البروتينية الموجودة في طبقك.

الفواكه المناسبة لمرض السكر

-التفاح -المشمش -الأفوكادو -الموز -التوت -الشمام -الكرز -الجريب فروت -العنب -الكيوي -المانجو -البرتقال -البابايا -الخوخ -الكمثرى -أناناس -البرقوق -الفراولة -اليوسفي -البطيخ