أصدرت وزارة الزراعة ، ممثلة فى الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، تقريراً مفصلاً عن إجمالى المضبوطات الخاصة باللحوم والأسماك الفاسدة التى تم الكشف عنها خلال الحملات التفتيشية للإدارة العامة للتفتيش على اللحوم ومنتجاتها خلال 40 يوما، بلغ عددها 153 طنا و84 كيلو جرام من اللحوم والأسماك المملحة والرنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمى ومخالفة لمعايير التداول المصرية فى أسواق ومحال بيع اللحوم والأسماك.
https://therunningsoul.com/2024/11/1k7pbyh وأشار التقرير،إلي أن إجمالى مضبوطات الأسماك المملحة والرنجة من هذه الكميات، خلال الفترة من الأول من مارس وحتى 8 أبريل الحالي بلغ نحو 82 طنا و711 كيلو جرام، بالإضتفة إلي أنه تم تحرير 110 محضرا تجاه المخالفين تمهيدا لإحالتهم لجهات التحقيق فى إطار الحفاظ على الصحة العامة والبيئة للمواطنين، مشيرا إلى إن تم ضبط 77 طنا من اللحوم والأسماك منها 65 طنا من الأسماك المملحة والمدخنة والفسيخ غير صالح للاستهلاك الآدمى، خلال الأسبوع الاول من أبريل الحالى.
https://tothassociates.com/uncategorized/0n865fl4 وأضاف التقرير إلى أنه تم تكثيف حملات الرقابة على الأسواق ومحال بيع وتداول اللحوم والأسماك، ساهم فى زيادة عدد ضبطيات اللحوم ومنتجاتها خلال الأسبوع الماضى، فى إطار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق، التى بلغت 77 طنا من اللحوم والأسماك فى أسبوع مقابل ضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك بكميات بلغت 75 طنا الشهر الماضى وطوال 31 يوما.
فيما تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حملاتها المكثفة على أسواق بيع وتداول اللحوم، فضلا عن تشديد إجراءات الرقابة على محال بيع الأسماك، منعا لوصول منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمى تشكل تهديدا للصحة العامة والبيئة، ضمن خطة متواصلة للرقابة علي اللحوم والأسماك.
وأكد التقرير، إنه تم التنبيه على لجان التفتيش على اللحوم بتكثيف حملاتها الرقابية، استعدادا لزيادة الاستهلاك من أسماك الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة، بالأسواق ومختلف المحافظات، بالتنسيق مع مديريات الطب البيطرى بالمحافظات والأجهزة المحلية والأمنية، مشدد على أنه لا تهاون فى حملات التفتيش على اللحوم والأسماك لحماية الصحة العامة
