
كتب / محمد صلاح
قامت الدكتورة مها غانم، رئيس قسم الطب الشرعي والسموم الإكلينيكية في كلية الطب بجامعة الإسكندرية، مدير مركز السموم السابق، من التحذير من تناول البطيخ المتواجد في الأسواق، خاصة في شهر يونيو الحالي، مؤكدة أنه يصيب الإنسان بكثير من الامراض، من بينها التشنجات وآلام المفاصل.
حيث إن البطيخ الموجود حاليا في شهر يونيو والمعروض بالأسواق يحتوي على سموم ضارة للغاية نتيجة حقنه بمواد سكرية لـ«زيادة الحلاوة»، لإغراء المواطن بالشراء.
واضافت ايضا أن أولى علامات تسمم البطيخ تظهر في غضون ساعات قليلة بعد الأكل تتراوح من 2 إلى 6 ساعات، وتتمثل في التعب والصداع الشديد والغثيان والقيء والإسهال، وفي بعض الحالات ترتفع درجة الحرارة، وتحدث تشنجات وأوجاع في المفاصل، وفى الحالات شديدة الاعراض يحدوث خرق لنشاط القلب وانخفاض في ضغط الدم، وخفقان القلب وضيق في التنفس.
كما ان من أسباب التلوث المبيدات الحشرية، نتيجة فتح البطيخ وعرضه للمواطنين وبالتالي يكون عرضة للتلوث من أي بكتيريا، أو من حقن الثمرات بالسكريات لتصبح لامعة وحلوة المذاق، وقد تكون مشكلة بسبب ماء الرى أو باستخدام أدوات اومبيدات ملوثة.
من جانبه قالت الدكتورة إن الحل المبدئي لمواجهة التلوث يتمثل في ضرورة غسل البطيخة جيدا قبل فتحها وأكلها، حتى يتم التخلص نسبيا من البكتيريا والتلوث نتيجة مرورها بمراحل عديدة من اول البيع حتى وصولها للمستهلك.