عيون المجلس سياسية ،اقتصادية ،اجتماعية ،ليبرالية شاملة
يقوم العالم بالأحتفال فى 3 أغسطس من كل عام باليوم العالمى للبطيخ، تعالي نتعرف على فوائد البطيخ لصحتك، يحتوى البطيخ على أعلى مستويات اللايكوبين بمقارنته بأى نوع من الفواكه الأخرى، والليكوبين هو من المغذيات نباتية وأيضا مركب طبيعى فى الفواكه والخضروات كما أنه الصبغة الحمراء التى تعطى البطيخ والطماطم اللون الأحمر، هيا نتعرف على فوائد البطيخ الصحية،
ويحتوى كوب ونصف من البطيخ على مقدار 9 إلى 13 ملليجرام من اللايكوبين.
كما تم ربط الليكوبين بصحة القلب وصحة العظام وأيضا الوقاية من سرطان البروستاتا وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التى يُعتقد أن لها خصائص مضادة للالتهابات.
وهذه دراسة جديدة نُشرت فى مجلة والتى قامت بالبحث فى خمسة أنواع من البطيخ وذلك فى أربع مراحل من النضج، أن البطيخ غير الناضج مع اللحم الأبيض بشكل أساسى يحتوى على ما يقرب من صفر بيتا كاروتين وعندما تصبح البطيخة حمراء بالكامل، تكون الفاكهة مصدرًا ممتازًا للمغذيات النباتية.
وهذا لا يعنى أن الأجزاء الحمراء هى الأجزاء الجيدة فقط، فجميع أجزاء البطيخ جيدة، وأيضا يوجد الكثير من العناصر الغذائية فى اللحم الأبيض الأقرب للقشرة، ويحتوى على المزيد من الأحماض الأمينية سيترولين أكثر من اللحم.
والسيترولين هو حمض أمينى يتحول إلى حمض الأرجينين الأمينى، كما أن الأحماض الأمينية تعزز تدفق الدم، وهذا يؤدى إلى صحة القلب والأوعية الدموية، وأيضا تحسين الدورة الدموية، وهذا لبحث فى جامعة تكساس إيه آند إم.
والدراسات الحديثة وجدت أيضًا أن بذور البطيخ مغذية بشكل رائع وجميل , فهي غنية بالبروتين والمغنيسيوم وفيتامين ب والدهون الجيدة،
ونشرت في مجلة الأمريكية أن مستخلصات البطيخ ساعدت في خفض ضغط الدم عند البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة.
و البطيخ أيضًا مهمًا بشكل خاص للنساء الأكبر سنًا، أن النساء بعد سن اليأس، يتناولوا مستخلص البطيخ لمدة ستة أسابيع قد شهدوا انخفاضًا في ضغط الدم وتيبس الشرايين
ويساعد الأرجينين في تحسين تدفق الدم وأيضا يساعد في تقليل تراكم الدهون الزائدة.
اليوم العالمي للبطيخ فوائد
