عيون المجلس سياسية ،اقتصادية ،اجتماعية ،ليبرالية شاملة
كتبت / ميرفت مصطفى
تشتهر فرنسا بشوارعها المميزة ومعالمها السياحية المختلفة برج إيفل، الذى وأيضا تتميز هذه الدولة بعدد من الأطعمة
ومن أشهر الأطباق الفرنسية فى العالم
أرجل الضفادع
يعتبر طبق أرجل الضفادع من أشهر الأطباق الفرنسية وتشتهر به منطقة جنوب فرنسا ويقدم ساخنًا ويضاف عليه توابل وزبدة الثوم وصلصة البقدونس والطماطم والبصل
.
كبد الأوز فواجرا
وأيضا فطائر “فوا جرا ” من أشهر الأطعمة الفرنسية التي تقدم في عيد الميلاد ورأس السنة وتقدم مع قطعة من البريوش المحمص أو خبز الزنجبيل أو القليل من البصل أو مربى التين
.
بيض مسلوق
يعتبر البيض المسلوق من الأطعمة البسيطة الفرنسية والتي تعتمد على طهي البياض وترك الصفار دافئًا ولكن نيئًا، وإضافة بعض الملح أو الفلفل أو حتى القليل من مسحوق الفلفل الحار لتتبيله، وأيضا حفر قطع للزبدة بالرغيف الفرنسي.
راتاتوي
تعتبر راتاتوي من الأطعمة الفرنسية الشهيرة والتي تتكون من الطماطم والفلفل والكوسا والباذنجان والبصل والثوم، ويضاف إليها بعض اللحوم وتقدم مشوية أو محمصة
.
شوربة البصل
يعتبر صحن حساء البصل من الأطعمة الفرنسية التي أشتهرت في القرن الثامن عشر وكان يُنظر إليه على أنه طبق الفقراء، ويقدم مع الخبز المحمص والجبن الذائب في أعلى الصحن.
