
كتب / أحمد فؤاد
حسب تقارير وزارة التموين والتجارة الداخلية، فإن مصر تستورد ما بين 40 و 50% من اللحوم، وهو ما يقارب مليونا ومائتي طن من اللحوم سنويا، والنسبة المتبقية من اللحوم البلدية.
وهذه أسعار اللحوم في السوق اليوم :
وسجل سعر الكبدة بين 220 – 280 جنيها الكيلو.
وسجل اللحم المفروم العادى 240 – 280 جنيها للكيلو.
بينما سجل البتلو سعر بين 220 و 260 جنيهًا فى الكيلو.
أسعار اللحوم المجمدة بالمنافذ
سجل كيلو اللحوم المجمدة البرزيلي نحو 130 – 140 جنيها، واللحوم البلدي 165جنيها، الكبدة 135 جنيها للكيلو.
كما ترجع زيادة استيراد اللحوم إلى الزيادة السكانية المتواصلة التى تنمو من عام لآخر بشكل متوال، وفى المقابل لا تنمو الثروة الحيوانية بذات معدلات الزيادة السكانية، وذلك نتيجة ثبات المساحات الزراعية.