تعرف على أكلات ومشروبات يجب الإبتعاد عنها في “الصيف”

كتب / عبد الخالق إبراهيم

أوضح الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية العلاجية، عن المشروبات والمأكولات التي يفضل أو يمتنع تناولها أثناء فصل الصيف.

وذكر مجدي نزيه، بأهمية الإكثار من المياه والابتعاد عن المشروبات المثلجة خلال فترات ارتفاع درجات الحرارة.

وأضاف مجدي نزيه، أن تناول الماء المثلج بمثابة إنذار للجسم بأن الجو ساقع فالجسم يطلق حرارة ولذلك ينبغي أن تكون المياه التي يتم تناولها صيفا وشتاء معتدلة دافئة متوسطة.

الابتعاد عن الكلات التي تمر على مصانع
نصح خبير التغذية، بالإكثار من المأكولات التي تعتمد على مياه مستترة مثل الخيار والكرنب والخس، مؤكدا على الابتعاد عن كل ما مر على مصنع، لأنه يحتوي على مركبات كيماوية وتفسد الميكانيزما الفطرية.
وأيضا شدد على الابتعاد عن الأكل المركب أو المسبك، والباذنجان يكون بابا غنوج وليس مسقعة، مطالبا بعدم الإكثار من البطيخ لأنه يحتوي على 7% ويتحول إلى دهون، ولهذا يجب الاكتفاء بشريحة بطيخ واحدة.

تناول الفاكهة
واختتم الدكتور مجدي نزيه، بأنه لا مانع من تناول الفاكهة، بشرط ألا تزيد عن قبضة اليد، قائلا أن المانجو يحتوي على سكريات بنسبة 9% وسعرات حرارية، وبها مادة مضادة للأورام ومفيدة للبشرة ولكن الإكثار منها يسبب حصوة.