عيون المجلس سياسية ،اقتصادية ،اجتماعية ،ليبرالية شاملة
كتبت/هاجر الديب
السبانخ والسمك من الأكلات الغنية بالعديد من الفيتامينات والتي يمكن تناولها كوجبة غداء مناسبة وتصلح أن تقدم في العزائم بجانب أطباق أخرى من السي فود والسلطة الخضراء والأرز، لذا اليوم طاجن السمك بالسبانخ على طريقة الشيف دعاء نوير بمكونات سهلةطريقة عمل طاجن السمك بالسبانخ: المكونات
كيلو سمك فيليه
نصف كيلو سبانخ فريش
2 ملعقة ثوم مفروم
عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
كمون
بهارات سمك
2 ملعقة زيت زيتون
طريقة تحضير طاجن السمك بالسبانخ:
قومي بتحضير التتبيله بإضافة جميع المكونات السابقة معًا
ضعي السمك بداخل التتبيلة واتركيه فترة لمدة تتراوح من ساعة لـ ساعة ونصف
ثم قومي برص أوراق السبانخ في الطاجن مع وضع عليها القليل من التتبيلة
ثم يرص السمك على أوراق السبانخ
ثم يضاف زيت الليمون وتدخل فرنا ساخنا حتى تمام النضج
يمكن أن يقدم الطاجن مع أطباق أخري من السي فود والأرز كلها أكلات سهلة التحضير، ويمكن تقديمه بمفرده على حسب الرغبة، بالإضافة إلى تناول المشروبات المثلجة المتنوعة مابين البرتقال وعصير الليمون بالنعناع.
