أرشيف الوسم : لحم

كتبت/ هاجر الديب شهدت مدينة المحلة الكبرى في محافظة الغربية استمرار حالة من الصدمة والوجيعة بين صفوف الأسر والعائلات بعد شيوع نبأ مصادرة 150 كيلو لحوم خارج المجازر وتورط أحد البائعين في استخدام لحوم الكلاب بديلا للضاني والبتلو للجمهور بسعر الكيلو 220 جنيه بأقل من السعر الطبيعي . في ذات …

عيون المجلس يعد طبق البيكاتامن الأطباق الإيطالية الشهية، ويتميز بمذاقة اللذيذ وسهولة تحضيره بمكونات خفيفة موجودة في مطبخك، أيضًا يمكن تحضيره بالدجاج أو اللحم، لذا أثناء السطور التالية نستعرض طريقة عمل البيكاتا بمكونات بسيطة وطريقة سهلة على طريقة الشيف مي صيام طريقة عمل البيكاتا باللحم المكونات 500 جرام لحم رقيق …

كتبت / إيمان نور استقرار ملحوظ فى جميع الأسعار، فقد سجل سعر اللحم الضأن ما بين 250 و400 جنيه حسب القطعية ، وسجل سعر كيلو كباب الحلة 280- 350 جنيها وتراوحت أسعار الكبدة الكندوز بين 300 و350 جنيها للكيلو.سجل سعر الاستيك والبفتيك 300 و400 جنيها للكيلو وبلغ سعر الكبدة الضأن …

كتبت / مرفت مصطفى تعتبر “النيفة” من اللحوم التى يعشقها الكثيرون ونتناولها بأكثر من طريقة، لذلك سوف نتناول فى هذا التقرير، طريقة عمل النيقة من خلال هذه الخطوات البسيطة كما تعد فى المطاعم ويمكن أن تقدم كطبق أساسى بجانب أطباق السلطة الخضراء والأرز الأبيض.طريقة عمل النيفة في المنزل: المكونات: كيلو …