طريقة عمل “فادج الشكولاتة” بـ مكونات سهلة وبسيطة

كتبت/ دعاء نور

فادج الشكولاتة من الحلويات التي يمكن تحضيرها وتقديمها في المناسبات العامة أوالخاصة والتي يمكن تناولها في المنزل بعد إعدادها بكل سهولة. على طريقة الشيف مي صيام طريقة عمل فادج الشكولاتة بمكونات خفيفطريقة عمل فادج الشكولاتة
المكونات :
كوب ونصف دقيق

ملعقتين كباربكينج بودر

ملعقة صغيرة بكينج صودا

3 بيضات

فانيليا

ملعقة خل

نصف كوب سكر

نصف كوب ماء ساخن

نصف كوب كاكاو خام

نصف كوب وملعقة كبيرة زيت

للصوص
علبة لبن مكثف محلي

ربع كيلوشوكولاتة خام

3 ملاعق كبيرة كريم شانيته

نصف كوب لبن مثلج

طريقة تحضيرفادج الشكولاتة:
المكونات:
ينخل الدقيق مع البيكينج بودروالبيكينج صودا

ويخلط الزيت مع الكاكاو ويترك جانبا

ثم حضري الخلاط أومضرب الكهرباء

ثم اضربي البيض والفانيليا والسكر والخل

وضعي الكاكاو بالزيت للخليط

ثم ضعي القليل الماء

ثم اخلطي السوائل مع خليط الدقيق

وحضري صينة مناسبة

ثم بطنيها بالقليل من الزيت والدقيق

ثم صبي الخليط وادخليها فرن ساخن على 160 لمدة 35 دقيقة

وانتظري حين يتم تبريدها لتقومي بعمل فتحات بواسطة خلة الأسنان

وحضري كوب من الحليب به ملعقة كبيرة من الكاكاو ويسقي الكيك به جيدا

ثم حضري إناء أخر وضعيه على النار ثم ضعي الحليب المكثف

ثم ضيفي له الشوكولاتة و يقلب حتي الذوبان و يترك يبرد تماما

ثم اضربي الكريم شانتيه بالحليب الساقع

ويخلط مع الشوكولاتة ويقلب جيدا

ثم يدخل الثلاجة 3 ساعات

ويوضع فوق الكيك ويزين بالمكسرات أوشوكولاتة مبشورة