http://www.manambato.com/ufgzxht كتبت/ مروة الجبار
https://www.winkgo.com/fdkdypzw يعتبر البروكلى من الخضروات التي حظيت بالشهرة مؤخرًا نظرًا لفوائده المتعددة، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية والمعادن التي تعزز من صحة الجسم ونشاطه، كما يساهم تناوله في التقليل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وذلك طبقا لتايمز أوف إنديا.
فوائد تناول البروكلي
- حماية القلب من مخاطر الإصابة بالجلطات والأزمات القلبية، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم ومروره في الشرايين بصورة طبيعية.
- يقي من سرطان المعدة والقولون؛ لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تعمل على حماية الجهاز المناعي من دخول الخلايا المسرطنة والغريبة إلى الجسم، وفي حالة دخولها يتم تفتيتها بواسطة الأجسام المضادة بالجسم.
- يحتوي البروكلي على سعرات حرارية منخفضة مما يساهم في عملية إنقاص الوزن، بالإضافة إلى أنه غني بالألياف التي تساعد على الإحساس بالشبع لفترات طويلة.
- يساهم في التعزيز من مناعة الجسم، حيث يحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على حماية الجسم من الإصابة بالفيروسات، لأنه يساعد في تكوين الأجسام المضادة داخل الجسم التي تقضي على البكتيريا والفيروسات.
- يساعد على امتصاص الكالسيوم من العظام، ما يساهم في تدعيم صحة العظام والجهاز العضلي، حيث تؤدي زيادة نسبة الكالسيوم بالعظام إلى الإصابة بهشاشة العظام.
- يحتوي البروكلي على مواد مضادة للأكسدة تحافظ على صحة ونضارة البشرة، كما يحتوي على فيتامين أ، الذي يساعد في تخلص الجلد من البقع الداكنة والتصبغات الجلدية الناتجة من التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة.
- يفضل تناول البروكلي للسيدات أثناء فترة الحمل، حيث يساعد في حماية الجنين من التشوهات الوراثية، ونموه بصورة طبيعية، كما يساهم في وصول الأكسجين والمواد الغذائية للجنين بشكل مباشر.
