وزارة التموين .. تجري تجارب لخلط الدقيق المدعم بالبطاطا

كتب / محمد خالد

أوضح قائلا الدكتور علي المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه يتم إجراء تجارب وإعداد دراسة حول إمكانية خلط الدقيق الذي يستخدم في إنتاج الخبز المدعم بالبطاطا البيضاء ويتم إنتاج خبز جيد أيضا، حتي نخفف عن الموازنة العامة للدولة، كما تنتج وزارة التموين يوميا ما يقرب من 270 مليون رغيف لصالح مستفيدي البطاقات التموينية.

وأوضح الوزير أيضا ، أن جميع الأرصدة الاستراتيجية فى مستوى متميز والقمح 5.7 أشهر وذلك حتى نهابة العام الجارى والسكر يوجد مخزون 6.7 أشهر، كما أن مصر لديها اكتفاء ذاتى من الأرز والعام القادم نشترى الأرز الشعير لكي نضمن توفير الارز على مدار العام والرصيد 3.3 أشهر، والموسم القادم يبدأ نصف سبتمبر المقبل والزيت يكفى 6.2 أشهر لم نمس الاحتياطى فى أى فترة سابقة لهذا المخزون، كما أن سلعة الزيت هي أخطر سلعة نتيجة لأرتفاع الاسعار، خاصة أن أوكرانيا تمثل 30% من التصدير للعالم واللحوم المجمدة، يوجد أكثر من 6 أشهر وأيضا اللحوم الطازجة لدينا أكثر من 15 ونصف شهر والدواجن المجمدة لدينا أيضا أكثر من 6 أشهر.

وجاء هذا من خلال المؤتمر الصحفى للإعلان عن أستعداد وزارة التموين لعيد الأضحى المبارك 2022 وكيفية توفير منتجات اللحوم والدواجن بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة لها .