طبق عاشوراء : يعتبر مصدرا للفيتامينات والبروتين والمعادن

كتبت / مرفت مصطفي

يعتبر طبق عاشوراء واحدًا من أشهر الأطباق في مصر، وأيضا بعض الدول الإسلامية، يتكون هذا الطبق من حبوب القمح واللبن، ويمكن أيضا وضع بعض المكسرات والزبيب عليه حسب الرغبة، ولهذا فهو يتميز بالعديد من الفوائد الصحية لأنه يحتوي على عدد من الفيتامينات، وبمنسبة الاحتفال بيوم عاشوراء اعتادت البيوت المصرية أن تتبادل الأطباق مع الجيران والأصدقاء وذلك احتفالاً بهذا اليوم.
، وفوائد القمح والمكسرات، واللبن والفواكه المجففة التي يمكن وضعها على طبق عاشوراء مثل التين والمشمش والزبيب المجفف، والقرفة، يعتبر مصدرًا جيدًا للفيتامينات، والبروتين والمعادن.

لكى يكون طبق عاشوراء أكثر صحة للراغبين في خفض الوزن أو مرضى السكر يجب تقليل السكر واضافة الفواكه المجففة بدلاً منها ويمكن إضافة المسكرات لأنها غنية بمحتواها من الزيوت عالية الجودة ومفيدة أيضا لصحتك، مثل الجوز والبندق واللوز.