
كتبت / ميرفت مصطفى
سلطة المكرونة من الأكلات الخفيفة المشبعة ويمكن تناولها كـ وجبة أساسية أو فطار، فهي من الأطعمة المشبعة وهي تحتوي على عدد كافيِ من الخضراوات التي تساعد في بناء الجسم،
طريقة عمل سلطة المكرونة: المكونات
نصف كيلو مكرونة مسلوقة
1بصلة
فلفل رومي
فلفل ألوان
ذرة اختياري
دريسنج
ملعقتين مستردة
ملعقتين خل تفاح
ربع كوب زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
سلطة المكرونة
سلطة
طريقة تحضير سلطة المكرونة بالفلفل الرومي:
حضري بولة واخلطي فيها جميع مكونات الدريسنج وتترك جانبا
ثم حضري بولة التقديم وضعي المكرونة
ضيفي عليها البصل و الفلفل والذرة و ممكن إضافة جزر ومشروم
وتقلب جيدا
يوضع الدريسنج فوق السلطة ويقلب
كما تزين بالشبت أوالبقدونس و تقدم بمفردها أو بجانب أطباق أخرى
وأيضا يمكن أن تقدمي معها مشروبات باردة من الليمون نعناع والعصائر المثلجة على حسب الرغبة، بالإضافة إلى أنه يمكن تناول مشروبات ساخنة مثل الشاي والقهوة، أيضًا يمكن تقديمها مع لحوم أو صدور فراخ.