عيون المجلس سياسية ،اقتصادية ،اجتماعية ،ليبرالية شاملة
كتبت / مروة الجبار
كبسة الدجاج من الأكلات التي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة وتعتبر من الأكلات الكاملة التي يمكن الاكتفاء بها على سفرة الغداء، ويمكن تناولها مع أطفالك حيث إن الدجاج من الأطعمة المقربة لقلب الكثير لذا يستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل كبسة الدجاج على طريق الشيف دعاء نوير
طريقة عمل كبسة الدجاج: المكونات
دجاجه مقطعه 8 قطع
كيلو أرز بسمتي
بصل مقطع
ثوم مفروم
جزر مقطع مكعبات
ثمرة طماطم مقطعه مكعبات
قرن فلفل حامي (اختياري)
ملعقة كبيرة صلصة
بهارات كبسة
فلفل اسود
ملح
2ملعقة زيت
زبيب ومكسرات للتقديم
طريقة التحضير كبسة الدجاج
يشوح البصل في الزيت وبعد أن يذبل يضاف الثوم
ثم تضاف قطع الدجاج حتى تأخذ صدمة من كل الجوانب
ثم يضاف الجزر والطماطم والفلفل الحامي ويقلب جميع المكونات معا
ثم تضاف البهارات ثم يضاف الماء المغلي
ثم انتظري لحين نضج الدجاج وضيفي الأرز بعد الغليان تهدئ الحرارة ويترك لينضج على نار هادئة
ثم قومي بتحضيره للتقديم عن طريق يتم وضعه في طبق التقديم ويرص فوقه الدجاج ويزين بالزبيب والمكسرات ويقدم مع الأكلات المفضلة من طاجن البامية أو طاجن البطاطس على حسب الرغبة
