رئيس مجلس الادارة : أحمد أحمد نور

نائب رئيس مجلس الادارة : وليد كساب

رئيس التحرير : محمد عبد العظيم

أخبار عاجلة

أرشيف الوسم : الدجاج

أسعار الدجاج اليوم في الأسواق المصرية 5/11/2022

عيون المجلس تعرف على أسعار الدواجن بالأسواق فى تعاملات، اليوم السبت، بعد أن ارتفعت أسعار الدواجن بالمزارع ليتراوح بين 37 إلى 38 جنيها تسليم أرض المزرعة، كما يصل السعر للمستهلك فى الأسواق بين 43 إلى 45 جنيها، وقد يختلف هذا السعر بحسب كل منطقة. سعر الفراخ البيضاء 38 جنيها.سعر الساسو …

أكمل القراءة »

تعرف على أسعار الدواجن اليوم 09/10/2022

عيون المجلس شهدت أسعار البيض في مصر ارتفاع ملحوظ اليوم الأحد، لتسجل كرتونة البيض الأبيض 70 جنيها في تداولات اليوم تسليم أرض المزرعة، في حين بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 72 جنيها وقد سجل البيض الأحمر سعر 76 جنيها، ويضاف على هذه الأسعار تكاليف النقل ومكاسب التجار بحسب المناطق في …

أكمل القراءة »

اليوم إنخفاض أسعار الدواجن في الأسواق المصرية

عيون المجلس تراجعت أسعار الدواجن فى مصر اليوم بالمزارع وكذلك للمستهلك، وبلغت أسعار الكيلو مستويات تراوحت من 30-32جنيهًا تسليم أرض المزرعة وهذا ما صرح به سامح السيد رئيس شعبة الدواجن فى الغرفة التجارية بالجيزة، وقد يصل سعر الكيلو للمستهلك حوالى 37 جنيها وأقصى سعر 40 جنيها، ويختلف سعر الكيلو من …

أكمل القراءة »

إستقرار أسعار الفراخ في المزارع اليوم 18/9/2022

عيون المجلس إستقرارأسعار الفراخ في المزارع اليوم بعد ارتفاع محدود بحوالي جنيه إلى 2 جنيه أمس، وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء فى المزارع عند 32 جنيهًا، وبلغ سعر الفراخ الساسو 45 جنيهًا، وبلغ سعر الكتكوت الأبيض 5.5 إلى 5.75 جنيه، الكتكوت الساسو 5.5 جنيه وبلغ سعر الفراخ الأمهات البيضاء 24 …

أكمل القراءة »

إستقرار أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية

عيون المجلس أستقر سعر كيلو الدواجن البيضاء فى المزارع استقرار ملحوظ بعد تحرك أمس 33 جنيهًا مقابل 31 جنيها، وبلغ سعر الفراخ الساسو 49 جنيهًا، وبلغ سعر الكتكوت الأبيض 5.5 إلى 5.75 جنيه، الكتكوت الساسو 5.5 جنيه وبلغ سعر الفراخ الأمهات البيضاء 21 جنيهًا. وقد استقرت أسعار البيض في المزارع، …

أكمل القراءة »

إرتفاع في أسعار الدواجن اليوم 11/9/2022

عيون المجلس سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء فى المزارع 33 جنيهًا مقابل 31 جنيها، وبلغ سعر الفراخ الساسو 49 جنيهًا، وبلغ سعر الكتكوت الأبيض 5.5 إلى 5.75 جنيه، الكتكوت الساسو 5.5 جنيه وبلغ سعر الفراخ الأمهات البيضاء 21 جنيهًا. في نفس الوقت استقرت أسعار البيض في المزارع، ليبلغ سعر كرتونة …

أكمل القراءة »

أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم 3/8/2022

أستقرت أسعار الدواجن فى مصر بعد تراجع الأسعار إلي 30 جنيها للكيلو تسليم أرض المزرعة وهذه أول مرة منذ قبل شهر رمضان الماضي، وقد بلغت أسعار كيلو الفراخ عند مستويات تراوحت من 29-31 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، كما يصل سعر الكيلو للمستهلك حوالى 34 جنيها واقصي سعر 36 جنيها، كما …

أكمل القراءة »

أطعمة يحذر الخبراء من غسلها قبل تناولها ..

صباح أبو سته أغذية ينصح أخصائيون بتجنب غسلها قبل طهيها  ينصح دائما بغسل الطعام قبل الطهي، إلا أن هناك بعض الأغذية التي لا تحتاج للغسل مطلقا، لأن تنظيفها بالماء قد يسبب التسمم وينشر البكتيريا الضارة. وبحسب خبراء متخصصين بالتغذيه ، فهناك 10 أطعمة ينصح بعدم غسلها بالماء، والبدء في طهيها …

أكمل القراءة »

خطر غسل الدجاج قبل طهيه..

شريف عبد اللا كشف مجموعة من الخبراء وفقا لدراسة تم إجرائها بأن غسل الدجاج الني قبل طهيه يعرض الأشخاص لمخاطر عديدة، والأصح هو طهيه مباشرة، وأن الاعتقاد الشائع لدى البعض بأن كثرة غسل الدجاج يقتل لجراثيم فهذا غير صحيح، بحسب موقع “State food safty ” المعنى بسلامة الغذاء.  لعل أخطر …

أكمل القراءة »

أرز بخاري بالدجاج على طريقة الشيف نيفين عباس

المقادير .. دجاجه كامله منظفه ومغسوله جيداً بصلة مفرومة ناعم حبة طماطم مفرومة ناعم ٣ فص ثوم ملعقه كبيرة صلصة طماطم ٢ حبة جزر مقطع شرائح طويله رفيعة 4 فص حبهان 4 مسمار قرنفل 4 ورق لورا 4 مكعبات مرقة دجاج ملح بحسب الرغبة 2 عود قرفة كيلو ارز بسمتي …

أكمل القراءة »