رئيس مجلس الادارة : أحمد أحمد نور

نائب رئيس مجلس الادارة : وليد كساب

رئيس التحرير : محمد عبد العظيم

أخبار عاجلة

أرشيف الوسم : طريقة عمل

طريقة عمل “الجندوفلي” بـ مكونات سهلة ومتوفرة فى المنزل

كتبت/ سماح على حامد يعد الجندوفلى من الأطعمة البحرية التي يمكن تناولها في الغداء وتحضيرها في العزومات، وأيضًا من الأكلات التي تمتاز بشعبية كبيرة فى المناطق الساحلية، طريقة عمل الجندوفليالمكونات: نصف كيلو جندوفلي . بصلة كبيرة. 3 فصوص ثوم. حزمة من الكرفس. 2 ليمون . ملح . كمون . شطة” …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر وصوص البلو تشيز بمكونات سهلة

كتبت/ مروة الجبار يمكن أن يكون تحضير صوص الجبن من أخف الخطوات في مطبخك بأفضل مكونات مضمونة في منزلك، ويعتبر صوص الجبن من الصوصات المطلوبة بشكل كبير جدًا عند الأطفال والكبار، ويمكن أن يكون أبرزالصوصات المقربة لدى الجميع هو صوص الشيدروصوص البلو تشيز ويمكن تناولهما مع الوجبات المنزلية أو خارج …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدجاج الحار على الطريقة الهندية ومكوناتها

كتبت/ تغريد نظيف يعتبر الدجاج من الأكلات التي يمكن تناولها بأكثر من طريقة، ووفقًا لما أشارت إليها الشيف مي صيام طريقة عمل الدجاج الحار على الطريقة الهندية، والذي يمكن تقديمه لعشاق الأكلات الحارة فهو طبق مميز ومفضل لديهم، يمكن صنعه في أقل وقت ممكن في حالة تجهيزه في ليلة التحضير.طريقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكبسة باللحمة بطريقة سهلة وشهية

كتبت/ مروة الجبار الكبسة مع لحم البقر سهلة وشهية جدًا، وهي طبق فريد من نوعه في العالم العربي، وتشتهر به المملكة العربية السعودية كطبق رئيسي في الحفلات والولائم، تُعرف بأنها وجبة في وعاء واحد، في السطور التالية نقدم طريقة عمل الكبسة السعودى باللحم والمكسرات. إليك طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيتزا بالخضار.. شهية ولذيذة ومغذية

كتب / سماح على حامد هناك عدد كبير من الأشخاص يفضلون تناول الأكلات الخفيفة في الصيف بسبب إرتفاع درجات الحرارة طريقة عمل بيتزا الحبن والخضارعلى طريقة الشيف دعاء، أيضًا البيزا من الأكلات السهل تناولها في أي وقت لاحتوائها على مكونات سهلة وخفيفة.طريقة عمل بيتزا الخضار والجبن: المكونات: كيلو دقيق 550 …

أكمل القراءة »

مقادير وطريقة عمل الكحك الناعم بالمنزل

كتبت / ميرفت مصطفى تحرص الكثير من الأسر أثناء هذه الفترة على تحضير كحك العيد في المنزل، بتجميع أفراد الأسرة بمختلف أعمارهم للمساعدة في عجن العجين ونقشه وإدخاله الفرن، طريقة عمل الكحك الناعم في المنزل: المكونات : 8 أكواب من الدقيق الأبيض.2 ملعقة كبيرة من السمسم.ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.رشة …

أكمل القراءة »

تعرفي على طريقة سهلة وسريعة لعمل “كيك التفاح”

كتبت / ميرفت مصطفى يفضل الجميع فى ليالى الشتاء الباردة تناول الحلوى، ويمكن عمل أطعمة ووصفات شهية مميزة يحبها أفراد الأسرة لتناولها في المساء للحصول على التدفئة مع العائلة، مثل عمل “كيك” شهية بالتفاح والقرفة. وهذه وصفة سهلة لـ”كيك” التفاح والقرفة، ويمكن تناولها مع كوب الشاي الساخن، وتجميلها بشكل أنيق، …

أكمل القراءة »