عيون المجلس سياسية ،اقتصادية ،اجتماعية ،ليبرالية شاملة
كتب / محمد صلاح
تعد اللحوم من العناصر الغذائية المهمة للجسم، فهي غنية بعنصر البروتين فهو يساعد الجسم في الحماية من الأمراض، كما يمده بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كالحديد والزنك وفيتامين ب12.
ونجد بعض الأشخاص يعتقدون أن عدم تناول اللحوم يعد من الحيل الغذائية الصحية، ولكن هذا الأمر خاطيء، فالإسراف في تناول اللحوم هو المضر وأيضا تناولها بقدر معين علي مدار اليوم هو الأمر الصحي، وهذا وفقا لما نشره موقعي “livestrong”، و”webmed”.
كما أوضح التقرير، أن الإسراف في تناول اللحوم المصنعة، من الأمورالمضرة بالصحة وتعرضك للخطر، لأنها غنية بالدهون الغير صحية، ولذلك يجب التقليل من تناولها قدر الإمكان.
بينما أوضح التقرير، أن عدد مرات تناول اللحوم الحمراء في الأسبوع للشخص الطبيعي تكون 4 مرات، بينما الأشخاص مرضي القلب وارتفاع نسبة الكولسترول تكون مرتين فقط في الأسبوع من أجل الحماية من الإصابة بالأمراض.
ويضيف التقرير، أن عدم تناول اللحوم بشكل تام يعد من الأمور المضرة بالصحة العامة، وأيضا يتسبب في الإصابة بالعديد من المضاعفات الصحية للشخص، وأيضا الإسراف في تناولها يعرضك للخطر، ومنها:
- زيادة فرص الإصابة بالسرطان.
- الحد من الإصابة بأمراض القلب، فهناك هناك علاقة بين أمراض القلب واللحوم الحمراء الغنية بالدهون.
-الإصابة بارتفاع نسبة الكولسترول بالدم.
-ارتفاع نسبة ضغط الدم.
