أرشيف الوسم : طبق

كتبت / ميرفت مصطفى الاستاكوزا من الأكلات الغنية بالعديد من المصادر وهي تمد الجسم بالطاقة، وأيضًا هي من الأطباق المهمة في حالة عمل سفرة مكونة من السي فود، لذلك نتناول طريقة عمل استاكوزا مشوية مع صلصلة الشطة والسمسم ويمكن أيضًا أن تقدم مع الأرز بالجمبري، الأسماك المشوية طريقة عمل استاكوزا: …

صبرى أمان اختلاف الدول المغاربية حول أحقية نسبة طبق الكسكسي  تبحث منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم و الثقافة (اليونيسكو)، في شهر مارس المقبل، مطلبا مغاربيا يهدف إلى تسجيل طبق “الكسكسي” الشهير كعنصر تراثي عالمي. ونقلت وكالة الأنباء الجزائرية عن وزير الثقافة،عز الدين منهوبى  قوله إن الجزائر ستقدم في مارس المقبل باسم …