أرشيف الوسم : ملح الطعام

كتبت/ هاجر الديب يشكل سرطان المعدة، خطرًا كبيرًا فهو خامس أكثر أنواع السرطان شيوعًا فى جميع أنحاء العالم، ويعد تحديد عوامل الخطر أمرًا بالغ الأهمية للتدخل المبكر وتحسين نتائج المرضى، وتسلط دراسة حديثة الضوء على وجود صلة مثيرة للقلق بين الإضافة المعتادة لملح الطعام على المائدة في كل وجبة وزيادة خطر …

كتبت/ دعاء نور قالت وزارة الصحة والسكان إن استهلاك الملح في الحدود الموصي بها يعد أمرًا صحيًا فالصوديوم يعد عنصرًا غذائيًا ضروريا للحفاظ على الأتى :- 1- حجم بلازما الدم 2- التوازن القاعدي الحمضى 3- انتقال النبضات العصبية 4- وظيفة الخلية الطبيعية وتابعت وزارة الصحة والسكان إن المصدر الرئيسي للصوديوم …

قالت وزارة الصحة والسكان إن 2.5 مليون حالة وفاة حول العالم سنويًا يمكن تفاديها إذا تم تقليل استهلاك الملح عالميًا إلى الكمية الموصي بها وهي أقل من 5 جرام من الملح يوميًا وتشمل الملح المستخدم في طهي وتتبيل الطعام.