رئيس مجلس الادارة : أحمد أحمد نور

نائب رئيس مجلس الادارة : وليد كساب

رئيس التحرير : محمد عبد العظيم

أخبار عاجلة

أرشيف الوسم : عمل

طريقة عمل “السينابون المنزلي” خطوة بخطوة

عيون المجلس تقدم الشيف ناني مجدي طريقة عمل السينابون المنزلي خطوة بخطوة، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ. المكونات لعمل السينابون 2 1/4 كوب (281 جرام) دقيق لجميع الأغراض1/4 كوب (50 جرام) سكر2 1/4 ملعقة صغيرة (11 جرام) خميرة جافة1/2 ملعقة صغيرة ملح1/2 كوب (118 مل) حليب دافئ1/4 كوب (60 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الأرز باللبن بـ مكونات سهلة ولذيذة

عيون المجلس من أشهى الوصفات فى المطبخ العربى هو الأرز باللبن أو بودينغ الأرز، وهو من ألذ وصفات المطبخ العربي، وهو عبارة عن أرز مطبوخ مع اللبن مُضاف له مكوّنات أخرى مثل السكر والنشا أو الكريم شانتيه الفانيليا والقرّفة والمستكة والمكسّرات وجوز الهند. وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الارز باللبن. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “مندي اللحم” في الفرن

طريقة عمل "مندي اللحم" في الفرن

عيون المجلس يعد المندى هو وجبة عربية غنية بالنكهة والرائحة والمذاق الفريد ويمكن تحضيرة في المنزل بمكونات بسيطة موجودة فى المطبخ ، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل مندى اللحم بالخطوات وطريقة التحضير على طريقة الشيف مي صايم طريقة عمل مندي اللحم: المكونات: كيلو لحم (حسب المتاح) معلقة كركم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “الدجاج بالكاري” بـ مكونات سهلة ولذيذة

طريقة عمل "الدجاج بالكاري" بـ مكونات سهلة ولذيذة

عيون المجلس يعد الدجاج بالكاريمن أسهل والذ الوصفات سريعة التحضير ذات المذاق الشهي لاحتوائه على الكثير من المكونات المميزة مثل حليب جوز الهند وغيرها من المكونات المتوفرة في مطبخك، ويمكن تقديمها مع الأرز والخضار المناسب على طريقة الشيف مي صيام. طريقة تحضير الدجاج بالكاري: المكونات: كيلو صدور دجاج مقطعة إلى …

أكمل القراءة »

مكونات عمل “الكريب” في المنزل

عيون المجلس يعد الكريب واحدًا من أشهر وألذ الأطعمة التى تجذب اهتمام الجميع لطريقة عمله سواء الكبار أو الصغار، خصوصًا لسهولةعمل الكريب وإمكانيةعملة فى المنزل وذلك لضمان جودة مميزة للكريب المنزلى وإمكانية إضافة العديد من الحشوات التى تختارها وفي ظل موجات إرتفاع الأسعار وعدم تقديم جودة مناسبة من قبل المطاعم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “المتدلعة” في البيت

عيون المجلس تعد المتدلعة  واحدة من أطباق الحلويات الشرقية المميزة حيث تتكون من البسبوسة والكنافة، والحليب، حيث إنها جيدة المذاق ويمكن تناولها بأكثر من طعم وتزين بأكثر من نوع فاكهة على حسب الرغبة، ونستعرض  خلال التقرير التالي طريقة عمل المتدلعة بخطوات بسيطة وطعم لذيذ طريقة عمل المتدلعة في البيت: المكونات …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “الكبيبة الشامي” بـ مكونات سهلة ولذيذة

جريدة/ عيون المجلس الكبيبة الشامي هي إحدى الأكلات الشهية والمحبوبة في المطبخ الشامي، تتميز بمذاقها الغني وشكلها الجذاب. ويتم تحضير الكبيبة بخلط اللحم المفروم مع البرغل والتوابل الشرقية. ويمكن تقديمها مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء لإضافة لمسة من الانتعاش إلى الطبق. طريقة عمل الكبيبة الشامية: المكونات: 3 أكواب من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المايونيز في البيت بمكونات سهلة وسريعة

كتبت/ سماح على حامد المايونيز من المقبلات الأكثر تناولاً وقبولاً بين الكبار والصغار، ويعتبر من المقبلات ذات الطعم المميز التي لا غني عن تقديمها مع الوجبات الأساسية فهي بمثابة فاتح للشهية،طريقة عمل المايونيز في البيت بمكونات سهلة وسريعة طريقة عمل المايونيز المكونات بيضة 1 ملعقة كبيرة من الخل 1 ملعقة كبيرة عصير …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “الكبدة الإسكندراني” بـ مكونات سهلة وبسيطة

جريدة/ عيون المجلس مع اقتراب عيد الأضحى يزداد الإقبال على أطباق الكبدة الإسكندراني، حيث تعتبر من الوصفات السريعة التي يمكن تحضيرها في أقل من 30 دقيقة. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني طريقة عمل الكبدة الإسكندراني : المكونات: 500 جرام كبدة مقطعة إلى شرائح رقيقة 1/2 كوب بصل مقطع إلى شرائح 2 فص ثوم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل آيس كريم الخوخ بـ مكونات سهلة ولذيذة

كتبت/ مروة الجبار في فصل الصيف، لا شيء أفضل من مثلجات الخوخ اللذيذة للتغلب على حرارة الجو، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل وصفة سهلة وبسيطة لتحضير آيس كريم الخوخ في المنزل بمكونات قليلة ومتاحة طريقة عمل آيس كريم الخوخ: المكونات: 4 أكواب خوخ مقطع ومقشر نصف كوب سكر نصف كوب عصير …

أكمل القراءة »