أرشيف الوسم : مطبخ

كتب / عبد الخالق إبراهيم يتم الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية في 7 يونيو من كل عام، للفت الانتباه إلى معايير الغذاء حتى يكون ما نأكله آمنًا ولا يصيبنا بالمرض، فالغذاء هو أحد ضرورياتنا الأساسية، فهو الوقود الذي يغذي أجسامنا ، ويوفر الطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للنمو والحيوية والرفاهية العامة، …

كتبت / ميرفت مصطفى الجمبري من الاكلات التي يجب أكلها مرة في الأسبوع، لأنه يحتوي على العديد من العناصر المغذية التي تمد الجسم بالطاقة، وهو من الأطعمة المغذية للأطفال، لكي تساعدهم على التركيز، وحسن الاستماع، وهذه طريقة عمل طاجن الجمبري بالصوص الأحمر: المكونات: نصف كيلو من الجمبري2كوب عصير طماطم2 ملعقة …

كتبت / هاجر الديب وسط أزمة ارتفاع تكلفة المعيشة حول العالم، نبحث جميعًا عن طرق لتوفير المال، وفى هذا الصدد، كشفت سيدة بريطانية عن كيفية توصلها إلى طرق مختلفة للاستفادة من نفايات طعامها – بما فى أدى ذلك تحويل قشور البطاطس إلى رقائق بطاطس رائعة، “التقرير من المصدرالتقرير انتقلت السيدة …

كتبت / ميرفت مصطفى ليالي لبنان هي من الحلويات سريعة التحضير، والتي يمكن تحضيرها في وقت مناسب، وأيضًا هي من الوصفات غير المكلفة التي يمكن توافر مكوناتها في مطبخك بسهولة.هذه طريقة عمل ليالي لبنان : المكونات:نصف كوب دقيق سميد.2 كوب ونص لبن.علبة قشطة.ماء ورد..فانليا.سكر.كوب كريمة خفق.فستق وعسل للتزين. طريقة تحضير …

كتبت / ميرفت مصطفى يعتقد البعض أن رأس الثوم تعتبر كمية كبيرة جداً للاستخدام فى أكلة واحدة، على الرغم من فوائدها الكثيرة التي لا حصر لها، لكن إذا كنت من محبي الثوم فلا شك أنك ستوافق على أن هناك أكلات يمكن استخدام رأس الثوم كاملة أو وممكن استخدام اثنين منها، …

كتب/ دعاء نور وصفة وطريقة عمل “كاب كيك كيجي” رائع المقادير:2 بيضاتعلبة يوغورت( زبادي)بنكهة الموز او اي مداق تفضلونعلبة سكر ( نأخذ المقايس بعلبة يوغورت )علبة زيت2 علب من الدقيقكيس فانيلاخميرة الحلوى 10غرام نخلط جميع المكونات ونضع العجين في القوالب وندخلهم الفرن على درجة حرارة 180 وبالصحة والعافية

كتبت / ميرفت مصطفى تعتبر السبابنخ من الأكلات التي تحتوي على قدر كبير من الحديد والعناصر الغذائية التي تبني الجسم بشكل صحي ومفيد، وأيضًا قد نجد البعض من أطفالنا يرفضون تناول السبانخ، وهذه طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفرومة : المكونات: كيلو سبانخ مقطعة ومغسولة جيداً. بصلة صغيرة. 3 فصوص …

كتبت / ميرفت مصطفى طاجن البطارخ من أكثر الأكلات الجميلة المعشوقة لدى الكثير منا، ويصعب تناولها على فترات قريبة نظرًا لارتفاع سعرها بالمطاعم، لذلك نجد الكثير من ستات البيوت يبحثن عن أسهل طريقة عمل لطاجن البطارخ بطريقة سهلة وغير مكلفة،طريقة عمل طاجن البطارخ بالكريمة:المكونات: نصف كيلو بطارخ. كوب كريمة طهي. …

إبراهيم بدوي ارتفعت اسعار بعض الخضراوات اليوم بشكل ضئيل اليوم الخميس 13-12-2018، طبقاً لأسعار الجملة بسوق العبور . فسجل سعر كيلو الطماطم ما بين 1.75 – 4.25 جنيه للكيلو، وصل سعر البطاطس ما بين 3 – 6.25 جنيها للكيلو، سعر البصل ما بين 3.25 – 5.25 جنيه للكيلو. وسجلت أسعار …

المقادير .. دجاجه كامله منظفه ومغسوله جيداً بصلة مفرومة ناعم حبة طماطم مفرومة ناعم ٣ فص ثوم ملعقه كبيرة صلصة طماطم ٢ حبة جزر مقطع شرائح طويله رفيعة 4 فص حبهان 4 مسمار قرنفل 4 ورق لورا 4 مكعبات مرقة دجاج ملح بحسب الرغبة 2 عود قرفة كيلو ارز بسمتي …