عيون المجلس سياسية ،اقتصادية ،اجتماعية ،ليبرالية شاملة
تتبيلة اللحمة المشوية علي الفحم علي طريقة الشيف نيفين عباس
المقادير
كيلو لحم للشوي
حبة بصل كبيرة
ربع كوب خل
ملح وفلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة
نصف كوب زيت زيتون
الطريقة
يفرم البصل والملح في الكبة
يضاف له الخل والفلفل الاسود وجوزة الطيب والكزبرة الجافة ويطحن مرة اخري
يضاف له الزيت ويقلب
ثم تنقع اللحمة في التتبيلة ساعتين علي الاقل
تشوي علي الفحم
ثم تقدم
