كتبت/ عزة إبراهيم اليوم العاشر من شهر رمضان، نستعرض خلال السطور التالية “منيو” إفطار متنوع، يحتوى على وجبة غذائية شهية وهى ورقة اللحمة، والتى يمكن تقديمها بجناب أكواب من العصائرعلى حسب الرغبة، لذا نستعرض طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار على طريقة الشيف مي صيام. طريقة عمل ورقة اللحمةالمكوناتنصف كيلو لحمة …
أكمل القراءة »
كتبت/ عزة إبراهيم الزبادي من الأطعمة المعتاد تناولها في شهر رمضان ولاسيما على مائدة السحور بشكل يومي، لاحتوائه على العديد من العناصر التي تساعدنا على تحمل العطش، لذا تواصلنا مع الشيف مي صيام لمعرفة طريقة عمل الزبادي في البيت بـ كيلو لبن واحد. طريقة عمل الزبادي في البيتالمكوناتكيلو لبن مغلي …
أكمل القراءة »
كتبت/ إيمان النجار تعتبر زبدة الفول السوداني من الأطعمة التي تحتوي على مكونات قليلة لكنها جميلة ومميزة في الطعم، ويمكن أن تكون مقربة للأطفال بقوة، لذا نجد الطلب عليها في تزايد مستمر من الأطفال والكبار وتدخل في العديد من إعداد الحلويات الشرقية سواء أو الغربية، طريقة عمل زبدة الفول السوداني …
أكمل القراءة »
كتبت/ مروة الجبار تعتبر هذه الوصفة لطاجن السمك الصيادية من أشهر الطرق لتحضير السمك الطازج. وأشهرها طبق لذيذ سهل التحضير، في المكوناتبقدونس طازج مفروم للتزيين تعرفى على كيفية تحضير طاجن السمك بالفلفل الحار” 500 جرام من سمك 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة 3 فصوص ثوم مفرومة 1 فلفل أحمر حار …
أكمل القراءة »
كتبت/ عزة إبراهيم حمص الشام من الوصفات الخفيفة الشهية التي يفضل تناولها بشكل دائم في فصل الشتاء، فهو يمكن اعتباره مشروب لذيذ كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة ما بين الوجبات كنوع سناكس في ليالي البرد، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل حمص الشام على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم …
أكمل القراءة »
كتبت/ تغريد نظيف تبحث الأم طوال الوقت عن حلوى تتسم بطعمها اللذيذ، وفى نفس الوقت تشعر أطفالها بالشبع والدفء في ليالى الشتاء الباردة، ويمكن تناولها بجانب كوب شاى أو أي مشروب ساخن، وهذا يمكن أن توفره الكيكة الإسفنجية، والتي تعتمد في تنفيذها على اتباع عدة خطوات نستعرضها في التقرير، . …
أكمل القراءة »
كتبت/ سماح على حامد الكبدة من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثيرون وسريعة في التحضير وتعتبر الكبدة المشوية من الأطعمة الخفيفة والغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية، وفى السطور التالية نقدم طريقة بسيطة وسهلة لعمل الكبدة المشويةالمكونات1 كيلو كبدة مقطعة شرائح½ كوب زيت زيتون1 فص ثوم مطحون1 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم فرماً …
أكمل القراءة »
كتبت/ عزة إبراهيم يعتبر عرق الفلتو من أفضل قطع اللحم التي يمكن شويها بالإضافة إلى إنها القطعة المفضلة لدي عدد كبير من الأشخاص، خاصة مع تناولها بجانب الأرز البسمتي وتقديمها لأفراد الأسرة، لذا نستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل عرق الفلتو على طريقة الشيف مي صيام. طريقة عمل عرق الفلتوالمكونات: …
أكمل القراءة »
كتبت/ إيمان النجار تعتبر لحمة الرأس من أفضل القطع المفضلة عند الكثيرين، ويمكن تناولها بأكثر من طريقة، “طريقة عمل طاجن لحمة الرأس بالبصل المكرملالمكونات :لحم رأس على حسب الرغبة 3ملاعق كبيرة زبد لين نصف كيلو من البصل نصف ملعقة فلفل أسود ملعقة كبيرة من السكر ربع كوب صغير من الزيت …
أكمل القراءة »
كتبت/ مروة الجبار طاجن ورق العنب بدبس الرمان والكوارع من الأطباق الأكثرانتشارًا في فصل الشتاء، بالتالى هو من الأطعمة التي تساعد على التدفئة ومد الجسم بالطاقة، مع الشيف مي صيام طريقة عمل طاجن ورق العنب بالكوارع ودبس الرمان بطريقة سهلة التحضير وطعم شهي. طريقة عمل طاجن ورق العنب بدبس الرمانالمكونات:كوارع …
أكمل القراءة »
عيون المجلس سياسية ،اقتصادية ،اجتماعية ،ليبرالية شاملة