رئيس مجلس الادارة : أحمد أحمد نور

نائب رئيس مجلس الادارة : وليد كساب

رئيس التحرير : محمد عبد العظيم

أخبار عاجلة

أرشيف الوسم : مقادير

طريقة عمل اللازانيا بالفراخ والسبانخ بـ طريقة سهلة

كتبت/ أمانى شلباية تعتبر اللازانيا من الأكلات التي يفضلها الكثير من الأشخاص بمختلف أعمارهم،وهى من الأكلات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة حيث تحتوى على العديد من الفيتامينات، لذا نستعرض فى هذا التقرير مع الشيف مي صيام طريقة عملطريقة عمل اللازانيا بالدجاج والسبانخالمكونات:علبة لازانيا. نصف كيلو صدوردجاج مقطعة شبه الشاورما. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “العكوب” باللبن الرائب بـ مكونات سهلة

كتبت/ إسراء أحمد محمد نبات العكوب هو نبات عشبى يشتهر بأوراقه الخضراء الكبيرة والمفصصة. ويُعتبر العكوب جزءًا من عائلة البقوليات وينمو فى مناطق مختلفة من العالم من أبرزها فلسطين ولبنان. ويحتوى العكوب على قيمة غذائية عالية، حيث يحتوى على البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن، ويمكن تناول العكوب مسلوقًا، أو إضافته إلى …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “معجنات المدرسة” بـ مكونات سهلة ولذيذة

كتبت/عزة إبراهيم تعتبر المعجنات من الاختيارات الأفضل في الفطار للأطفال كنوع من أنواع التغييروالتنوع في وجبات الفطارلأولادك، طريقة عمل معجنات للمدرسة :المكونات:3أكوب دقيق ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة كبيرة خميرة ربع كوب زيت كوب لبن كاتشب أوبيضة لدهان الوجه للحشوميكس جبنة أولحمة معصجة أو فراخ طريقة تحضير …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سكالوبيني بصدور الفراخ بـ مكونات سهلة ولذيذة

كتبت/ أمانى شلباية طريقة عمل الدجاج بطريقة جديدة على طريقة الشيف مي صيام من خلال طبق سكالوبيني بصدور الفراخ والذي يمكن تحضيره بأقل قطع من صدور الدجاج، يمكن أن يقدم مع السلطة والأرز ، أو أي أطباق سهلة ترغبين في تناولها إلى جانبه. طريقة عمل سكالوبينيالمكوناتنصف كيلو صدوردجاج مقطع صغير …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “المنسف الفلسطينى” باللحم الضانى بـ طريقة سهلة ولذيذة

كتبت/ أمانى شلباية المنسف الفلسطيني من الأكلات التي تتكون من الأرز واللحم الضانى، حيث إنه من الأطعمة المشبعة والمكونة من عناصر غذائية متنوعة وهامة ويمكن تحضيرها فى المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة نستعرضها فى هذا التقرير، على طريقة الشيف مي صيام. طريقة عمل المنسف الفلسطيني:المكونات:كيلو لحمة ضأني يفضل تكون …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “الليمون المعصفر” بـ طريقة سهلة وشهية

كتبت/ سماح على حامد يعتبر الليمون المعصفر من أنواع المخللات التي حازت على شعبية كبيرة من قبل المصريين بالرغم من انتمائه للمطبخ الهندي، لذلك ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من الأمهات على طريقة عمل الليمون المعصفر في المنزل ليزينوا به طاولات الطعام، فهو من العناصر الأساسية على السفرة المصرية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “البلوبيف” بـ مكونات سهلة وبسيطة

كتبت/هاجر الديب البلوبيف من الأطعمة المعلبة التي يمكن تحضيرها في منزلك بمكونات خفيفة ومتاحة في مطبخك، وتعتبر من الأكلات سهلة التحضيروالمفضلة لدى العديد من أفراد أسرتك، ويمكن أن تقدم لأولادك في المنزل بطعم جذاب وبطريقة أكثر أمانا، طريقة عمل البلوبيف على طريقة الشيف دعاء نوير بطعم جيد ونظافة مضمونة.طريقة عمل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “كباب حلة دجاج” بـ مكونات سهلة ولذيذة

كتبت/عزة إبراهيم كباب حلة الدجاج من الأكلات السهلة سريعة التحضير، حيث إنها من الأطعمة ذات المذاق الجذاب لقلب الأطفال، لاحتوائها على المكون الأساسي وهو الدجاج، ووفقًا لما أشارت إليها دعاء نوير،طريقة عمل كباب حلة الدجاج:المكونات:كيلو من الدجاج مقطع مكعبات كيلو بصل نصف كيلو فلفل أخضر قرن فلفل حامى ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “فادج الشكولاتة” بـ مكونات سهلة وبسيطة

كتبت/ دعاء نور فادج الشكولاتة من الحلويات التي يمكن تحضيرها وتقديمها في المناسبات العامة أوالخاصة والتي يمكن تناولها في المنزل بعد إعدادها بكل سهولة. على طريقة الشيف مي صيام طريقة عمل فادج الشكولاتة بمكونات خفيفطريقة عمل فادج الشكولاتةالمكونات :كوب ونصف دقيق ملعقتين كباربكينج بودر ملعقة صغيرة بكينج صودا 3 بيضات …

أكمل القراءة »

طريقة عمل “الجبنة المثلثات” بـ مكونات سهلة وبسيطة

كتبت/ هاجر الديب تعتبر الجبنة المثلثات من الوجبات الغذائية الأساسية طوال العام الدراسى والوجبة المفضلة عند عدد كبير من الطلاب ووفقًا لما أشارت إليه الشيف مي صيام نستعرض فى هذا التقريرطريقة عمل جبنة مثلثاتالمكونات2 كوب لبن. نصف كوب دقيق. نصف كوب زبدة. نصف كوب زيت. نصف كوب جبنة بيضاء دلعة. …

أكمل القراءة »