أرشيف الوسم : مكونات

كتبت/ سماح على حامد يعد الجندوفلى من الأطعمة البحرية التي يمكن تناولها في الغداء وتحضيرها في العزومات، وأيضًا من الأكلات التي تمتاز بشعبية كبيرة فى المناطق الساحلية، طريقة عمل الجندوفليالمكونات: نصف كيلو جندوفلي . بصلة كبيرة. 3 فصوص ثوم. حزمة من الكرفس. 2 ليمون . ملح . كمون . شطة” …

كتبت/ إيمان النجار تعد من أفضل الأكلات المصرية التي لها شعبية كبيرة بين الأطباق التي تلقى قبولاً بين أفراد الأسرة المصرية، فمذاقها رائع وقيمتها الغذائية الغنية للغاية لذلك ” فى السطور التالية طريقة عمل صينية المسقعة بالبشاميلالمكونات 1 كيلوجرام من الباذنجان، مقطع إلى شرائح رفيعة 500 جرام من لحم البقر …

كتبت/ إيمان النجار طريقة عمل التومية في المنزل. مقادير التومية٣ ملعقة كبيرة نشاملعقة صغيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة عصير ليمونرشة ملح حسب الذوقرشة سكرملعقة صغيرة خل2 معلقه كبيرة زبادينصف كوب زيت2 كوب ماء طريقة عمل التومية في المنزل في وعاء عميق توضع الماء و النشا و تقلب حتي يذوب النشا تماما. …

كتبت/ مروة الجبار يحتل المطبخ الهندى مكانة كبيرة عند المصريين وغيرهم، ففى الفترات الأخيرة انتشرت أطعمة هندية كثيرة نالت إعجاب الكثيرين، وأصبح الكثيرون يترددون على المطاعم الهندية، الطريقة الهندية لعشاق الأكلات الحارة، يمكن تقدميها لضيوفك ولأفراد عائلتك بشكل جديد، وتقدم مع الأرز، والسلطة الخضراء، وبعض الأطباق الأخرى المفضلة لديك. طريقة …

كتبت/ عزة إبراهيم تعتبر وجبة شوربة العدس الأصفر من الوجبات الشعبية التي تفضلها الكثير من الأسر المصرية، خاصة فى فصل الشتاء حيث تساعد على الشعور بالدفء أثناء ليالى الشتاء الباردة وفى نفس الوقت تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها، ولا تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها، طريقة عمل شوربة العدس …

كتبت/ عزة إبراهيم تعتبر التونة من الأسماك سهلة التحضير والتي يمكن تناولها بشكل دائم وتحضيرها بمكونات خفيفة وطرق سهلة في المنزل، حرصًا على ضمان الحصول على أكلات عالية طريقة عمل التونة القطع:المكونات:2 كيلو سمك تونة أو البديل الماكريل ملعقة صغيرة ملح ليمون ملعقة صغيرة كمون حصي ورقتين لورا 2 ليمونة …

كتبت/ إسراء أحمد محمد كل يوم يوجد جديد في عالم الحلويات فلن تتوقف على طريقة عمل البسبوسة أو الكنافة فقط، ولكن هناك العديد من الحلويات الشرقية المختلفة النوع والطعم والتي تعتبرمن الأطباق الجديدة والشهية التي حصلت على إعجاب الكثيرين من الكباروالصغارطريقة عمل المسخسخة:المكونات:ربع كيلو دقيق اسبونج 3 بيضات ورقة فانيليا …

كتبت/ مروة الجبار يمكن أن يكون تحضير صوص الجبن من أخف الخطوات في مطبخك بأفضل مكونات مضمونة في منزلك، ويعتبر صوص الجبن من الصوصات المطلوبة بشكل كبير جدًا عند الأطفال والكبار، ويمكن أن يكون أبرزالصوصات المقربة لدى الجميع هو صوص الشيدروصوص البلو تشيز ويمكن تناولهما مع الوجبات المنزلية أو خارج …

كتبت/ إيمان النجار تعتبر النواعم من أنواع المعجنات التي يمكن تشكيلها على شكل مخبوزات خفيفة يمكن تناولها في الإفطارمع كوب شاي أو قهو أوحليب، طريقة عمل النواعم في البيت على طريقة الشيف مي صيام طريقة عمل النواعمالمكونات:2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سمن ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة غير ممتلئة …

كتبت/ أمانى شلباية أنظار العالم كله تتجه لفلسطين من جراء الأحداث الأخيرة والحرب التي تواجهها، وبعد عدوان قوات الاحتلال الاسرائيلى على فلسطين، كثر البحث عن كل الأمور التي تتميز بها فلسطين سواء بالمشغولات اليدوية أم معرفة الأمثال التي يتميزوا بها أو حتى المطبخ الفلسطيني، ويوجد المقلوبة التي يشتهر بها المطبخ …