جريدة/ عيون المجلس الجمبرى من أكثرالمأكولات البحرية التي يفضلها الكثيرون ويتميز بمذاقه الطيب وطرق إعداده المختلفة وفى السطور التالية نقدم طريقة جديدة لتحضيرسلطة الجمبرى المكونات: 1 كيلو من الجمبري الكبير المقشر والمنظفكرفس مفروم ناعماً2 بصل أخضر ومقطع إلى شرائح رفيعة1 حبةأوفاكادو كبيرة نصف كوب منأوراق البقدونس ألمفرومةالفلفل الأسود للتزيين 1 فص …
أكمل القراءة »
كنبت/ عزة إبراهيم تعتبر البيكاتا من الأطباق سهلة التحضير في المنزل ويمكن تحضيرها من شرائح اللحم الرقيقةوعصير الليمون طريقة عمل البيكاتا المشوية طريقة عمل البيكاتا المشوية: المكونات: 500 جرام من شرائح لحم (يفضل استخدام شرائح رقيقة). 1/2 كوب من الدقيق. 1 ملعقة كبيرة من الملح. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل …
أكمل القراءة »
كتبت/ سماح على حامد فطيرة السجق من المعجنات الشهيرة التي يمكن تناولها في الغذاء أو العشاء على حسب الرغبة، وتعتبر من الأكلات المشبعة وسريعة التحضير، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل فطيرة السجق، بمكونات سهلة على طريقة الشيف مي صيام. طريقة عمل فطيرة السجقالمكونات2 كوب دقيق أبيض. ملعقتين زيت. …
أكمل القراءة »
كتبت/ إيمان النجار قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع تبادل الصور و الفيديوهات الأنستجرام، طريقة عمل قالب البطاطس باللحم. مقادير قالب البطاطس باللحم اللذيذ :اللحم:٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون٢ حبة متوسطة بصل مفروم٢ فص ثوم٢ قرن فلفل اخضر مفروم٤٠٠ جرام لحم مفروم١ حبة كبيرة طماطم مفروم١ حبة …
أكمل القراءة »
كتبت/ سماح على حامد الحواوشى من الأكلات الشعبية المصرية الشهيرة والتي يفضلها الكبار والصغار. وهو عبارة عن عيش أو عجينة وبداخلها خليط اللحم المفروم بالخلطة الخاصة بالحواوشى، وفى السطور التالية نقدم طريقة عمل الحواوشى.المكونات1 بصلة صفراء كبيرة مقطعة أرباع2 فصوص ثوم1 حبة فلفل خضراء منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع كبيرة1 …
أكمل القراءة »
كتبت/ عزة إبراهيم اليوم العاشر من شهر رمضان، نستعرض خلال السطور التالية “منيو” إفطار متنوع، يحتوى على وجبة غذائية شهية وهى ورقة اللحمة، والتى يمكن تقديمها بجناب أكواب من العصائرعلى حسب الرغبة، لذا نستعرض طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار على طريقة الشيف مي صيام. طريقة عمل ورقة اللحمةالمكوناتنصف كيلو لحمة …
أكمل القراءة »
كتبت/ إيمان النجار تفضل كثير من البيوت المصرية مشروب السوبيا على الإفطار، وتشتهر محلات العصائر المصرية فى رمضان بتوفير مشروبى السوبيا والتمر بكميات كبيرة لأن الجميع يفضل شرائهما لطعمهما اللذيذ، وتناولهما وقت الإفطار، ولصنع السوبيا كوب من اللبن البودركوب من جوز الهند كوب من سكر البودر كوب من الكريمة البودر …
أكمل القراءة »
كتبت/ عزة إبراهيم الزبادي من الأطعمة المعتاد تناولها في شهر رمضان ولاسيما على مائدة السحور بشكل يومي، لاحتوائه على العديد من العناصر التي تساعدنا على تحمل العطش، لذا تواصلنا مع الشيف مي صيام لمعرفة طريقة عمل الزبادي في البيت بـ كيلو لبن واحد. طريقة عمل الزبادي في البيتالمكوناتكيلو لبن مغلي …
أكمل القراءة »
كتبت/ سماح على حامد رمضان على الأبواب، ويشتهر بأكلات مميزة وكذلك الحلويات، يطلبها أفراد العائلة، ليستمتعوا بها بعد صيام ساعات كثيرة، ومن أشهر حلويات رمضان هي القطايف يوجد منها الحلو بحشوات كثيرة ومختلفة، والحادقة، ومن خلال هذا التقرير نستعرض طريقة عمل القطايف في المنزل، وأيضا حشواتها المختلفة : عجينة القطايفمكونات …
أكمل القراءة »
كتبت/ إيمان النجار تعتبر زبدة الفول السوداني من الأطعمة التي تحتوي على مكونات قليلة لكنها جميلة ومميزة في الطعم، ويمكن أن تكون مقربة للأطفال بقوة، لذا نجد الطلب عليها في تزايد مستمر من الأطفال والكبار وتدخل في العديد من إعداد الحلويات الشرقية سواء أو الغربية، طريقة عمل زبدة الفول السوداني …
أكمل القراءة »
عيون المجلس سياسية ،اقتصادية ،اجتماعية ،ليبرالية شاملة