الإثنين ٥ ديسمبر ٢٠٢٢

رئيس مجلس الادارة : أحمد أحمد نور

نائب رئيس مجلس الادارة : وليد كساب

رئيس التحرير : محمد عبد العظيم

الشيبس المنزلي من الشيف نيفين عباس

الشيبس المنزلي من الشيف نيفين عباس

15056425_1615207182109077_3103705785410382215_n

المقادير
كيلو بطاطس
زيت نباتي
ملح
ربع كوب خل
4 كوب ماء مثلج

الطريقة
تقشر البطاطس وتقطع شرائح رقيقة
تنقع في الماء المثلج والخل ساعتين
تصفي من الماء
وتقلي في زيت متوسط الحرارة حتي يتغير لونها ويصبح شفاف قليلا
تخرج وتصفي علي اوراق مطبخ
ثم تجمد بالفريزر تماما
وتقلي مرة اخري في زيت ساخن جدا
تقدم بعد ان ترش بالملح

عن عيون المجلس

شاهد أيضاً

اليوم ذكرى وفاة الفنانة ليلى مراد

كتبت / هاجر الديب يحل اليوم ذكرى وفاة الفنانة ليلى مراد التى أحبها كل من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *